vaca holanda
Descargar el Audio

En contacto con radio Ñanduti, Javier Solé explicó sobre la producción de las vacas Holanda u Holando, las más famosas bovinas que producen leche.


El experto explicó brevemente que hay diferentes razas de esta animal, como la holanda, la frisona, la americana o la canadiense, que son más productivas porque genéticamente fueron preparadas para que produzcan mejor.

Entre otras cosas dijo que un tambo de primer nivel mundial genera más de 30 litros por vaca, ordeñadas tres veces por día.

En uno normal van de uno a dos veces por día.

Afirmó que 10 litros de leche equivalen a 1 kilo de queso.